こねないパン焼いてみたよ

昨日の夜に仕込んで冷蔵庫につっこんでおいたこねないパンですが。材料は以下。

・小麦粉 200g

・水 180ml

ドライイースト 赤サフの3g袋を半分ちょっと(計量しなさいよ…)

・塩 小さじ1杯弱

 

分割して半分にドライクランベリーを混ぜました。

とりま二次発酵を電子レンジで。

そして焼く。
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うちのオーブン焼き色が付かないので、みた感じはいまいち。
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まあでもスライスして焼いたらそれなり。
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クランベリーぎっしりですよ。